محشى كرنب
المقادير
كرنبأرز
جزر
كوسة
بصل
طماطم
صلصة طماطم
شبت
بقدونس
كزبرة خضراء
ثوم
زيت
كمون ناعم
مرقة
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* إسلقى الكرنب فى الماء وضيفى له كمون ثم إخلطى الارز والجزر والكوسة المبشورين والبصل والثوم والأرز والطماطم* ضيفى الشبت والبقدونس والكزبرة والصلصة والزيت والملح والفلفل الأسود وقلبى
* قطعى الكرنب شرائح وإحشيها بالخليط
* رصى الكرنب فى حلة وضعى فى القاع قطع من اوراق الكرنب أو شرائح من البصل والطماطم
* ضيفى المرقة وضعى الكرنب على النار حتى النضج
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات