طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة مثل المطاعم لذيذة وشهية
لكل محبى البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة لذيذة وشهية جدامقادير الوصفة:
بطاطسكوب خل ابيض
ملح
زيت للقلى
طريقه التحضير :
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا وتقطعيها اصابعوبعدين اثناء التقطيع حطي قد به ماء ومقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي الميه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمده خمس دقايق تغلي
بعدين تصفينها من الماء جيدا وتسخني الزيت وتقليها عادي
هتاخذ وقت اطول شويه من العادي في الزيت
ملحوظة هامة :
لا تنتظري حتى تاخذ لون احمرطلعيها وهي شبه صفراء هتلاحظي انها هتكون مقرمشة جدا من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الاحمر او الذهبي الداكن هتطلع طريه زياده عن اللزوم وبالهنا والشفا
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات