لانشون لحمة
المقادير
كوب دقيقكوب زيت
كيلو لحمة مفرومة
5 بيضة
4 مكعب مرقة لحمة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
4 ملعقة صغيرة مثلث جبنة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
* إخلطى فى الكبة الزيت والدقيق ثم ضيفى الجبنة ومكعبات المرقة* ضيفى البيض والبابريكا والبصل البودرة والثوم البودرة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود
* ضيفى اللحمة المفرومة على مراحل مع الاستمرار في الخلط
* صبى الخليط فى كيس حرارى وإفرغيه من الهواء ثم ورق نايلون وورق المونيوم
* إسلقى اللانشون فى الماء لمدة ساعتين ونصف ثم إتركي اللانشون ليبرد ثم قطعيه وقدميه
* يمكن إضافة لون طعام احمر وزيتون أو فلفل أسود حبوب للانشون
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
1 التعليقات:
التعليقاتتسلم ايدك تحفة
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات