شوى اللحمة
الخطوات:
1- بقطع اللحم قطع سهلة الشوى او ريش على حسب الاختيار2- فرم 3 بصلات كبار على الاقل ونضعها بالمية بتاعتها
3- يضاف للبصل فلفل اسود وملح وبهارات وبربيكيا وخل وليمون ومعلقة كبيرة سكر على الاقل " بتخلى اللحمة تتسوى اسرع وليها طعم " و فى اضافات تانية ممكن تتضيفيها صوص الصويا وكاتشاب وزبادى
3- تضاف التتبيلة الى اللحمة وتترك على الاقل اربع ساعات قبل الشوى ويفضل قبلها بيوم بليل
الطريقة:
- تولعى الفحم وتبدى فى شوى اللحمة والمتبقى من التبيبلة ممكن تدهن بيه اللحمة وهى بتتشوى هتديها طعم حلو وبعدين تحطيها فى طبق التقديم مع البقدونس او الشبسى زى ما تحبى بالهنا والشفا
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات