اللانشون البيتى اللذيذ بطريقة سهلة جدا 2016
المقادير :
3 بيضات3 جبنه مثلثات
1 فص حبهان ( نقشره و ناخد البذور اللي جواه السودا )
3 ملاعق صغيره ثوم بودر
1 ملعقه صغيره بصل بودر
2 مرقة دجاج
3 ملاعق كبيره دقيق
1/2 كوب زيت ذره ( يعني نص كوبايه )
1/2 ملعقة لون طعام أحمر بودر ( و دي طبعا عشان تدي لون اللانشون الجاهز بس لو مش عندك ممكن تستغني عنه مش مشكله )
حبه صغيره فلفل اسود حبات كامله مش مطحون ( و ممكن ده كمان تستغني عنه لو مش بتحبيه او عشان الاولاد الصغيرين )
1 ملعقه صغيره جيلاتين بودر ( و هي دي بقى التكايه اللي بقولكم عليها و ده بتشتريه من اي محل بتاع لوازم حلويات او من العطار )
و معلقة الجيلاتين البودر دي ندوبهم كويس في حبة مايه دافيه صغيره
طريقة التحضير:
بنحط كل المقادير دي مع بعض في الخلاط العادي و نخلطهم كويس جدانجيب كيس تلاجه و نحط فيه الخليط و نعقد الكيس من النحيتين
و نلف الكيس ده في ورقة فويل الومنيوم و نربط بردو الفويل من الجنبين زي البونبوني بحيث يكون عندنا شكل اسطواني زي شكل اللانشون الجاهز بالظبط
نكون محضرين حله فيها كمية مايه و حطينها على النار و المايه تكون بتغلي
و نحط فيها لفة الخليط اللي جوه كيس التلاجه اللي جوه الفويل و نغطي الحله و نسيبه كده على النار لمدة ساعه بالظبط
يبرد وبعدين يقطع وبالهنا والشفا
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات