كسكسي
المقادير
كيلو دقيقماء حسب الحاجة
رشة ملح
سمنة
الحادق
لحمة مفرومةبصل
فلفل رومى
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
ملح
فلفل أسود
زيت
الحلو
سكر بوردةلبن
زبيب
جوز هند
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق ورشة الملح والقليل من الماء على مراحل فى الكبة* ضعي الخليط فى شاش على حمام مائى حتى تمام النضج
* إضربى الكسكى فى الكبة مرة أخرى ثم سيحى السمنة وقلبى بها الكسكسي
طريقة تحضير الحادق
* شوحى البصل فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الأسود
* ضيفي اللحمة المفرومة والقرفة والزنجبيل ثم ضيفى الفلفل الرومى وقلبى حتى تمام نضج اللحمة
* ضيفى عصير الطماطم وعندما يتسبك ضيفى الخليط على الكسكى وقدميه
طريقة تحضير الحلو
* إخلطى الكسكى مع اللبن والسكر البودرة والزبيب وجوز الهند وقدميه
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات