طريقة عمل كفتة بصوص الزبادى شهية جدا
مقادير الوصفة:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
بقسماط
بيضة
رشة زنجبيل بودرة
رشة قرفة
ملح وفلفل
بصلة مبشورة
بقسماط
بيضة
رشة زنجبيل بودرة
رشة قرفة
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة زيت
مقادير الصوص :
1 كيلو زبادي
3 ملعقة كبيرة نشا
بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملح وفلفل
تزيين الطبق:
لوز محمص
بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة زيت
مقادير الصوص :
1 كيلو زبادي
3 ملعقة كبيرة نشا
بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملح وفلفل
تزيين الطبق:
لوز محمص
بقدونس مفروم
كيفية عمل الوصفة :
1- اخلطي كل مكونات الكفتة مع بعضها فى طبق غويط كويس جدا، وزودي البقسماط
2- شكلي الكفتة صوابع أو اي شكل حسب الرغبة
3- حطي ملعقة او اتنين من زيت عافية فى طاسة، وشوحي الكفتة من كل ناحية
طريقة عمل الصوص:
: 1- اخلطي الزبادي مع بودرة البصل والنشا كويس، وحطيهم على النار وقلبيهم كويس، وحطي الملح والفلفل، وقلبيهم.
2- زودي الكفتة على صوص الزبادي بعدما تشويحها على النار.
3- وسيبي الكفتة مع الصوص على نار هادية لحد ما تستوي.
4- اغرفي منها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس واللوز المحمص
2- شكلي الكفتة صوابع أو اي شكل حسب الرغبة
3- حطي ملعقة او اتنين من زيت عافية فى طاسة، وشوحي الكفتة من كل ناحية
طريقة عمل الصوص:
: 1- اخلطي الزبادي مع بودرة البصل والنشا كويس، وحطيهم على النار وقلبيهم كويس، وحطي الملح والفلفل، وقلبيهم.
2- زودي الكفتة على صوص الزبادي بعدما تشويحها على النار.
3- وسيبي الكفتة مع الصوص على نار هادية لحد ما تستوي.
4- اغرفي منها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس واللوز المحمص
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات