تشيز كيك الشيكولاتة الألمانية
المقادير
2 كوب بسكويت شيكولاتة مطحون100 جرام زبدة ذائبة
2 ملعقة كبيرة كاكاو
200 جرام شيكولاتة غامقة
600 جرام جبن كريمى
ثلاثة أرباع كوب سكر
1 و نصف كوب كريمة لبانى
2 ملعقة كبيرة جيلاتين
الوجه
كوب لبن مبخر
3 صفار بيضة
فانيليا
ثلاثة أرباع كوب سكر
نصف كوب زبدة
2 كوب جوز هند خشن
كوب بيكان أو عين جمل
شيكولاتة بيضاء مذوبة
شيكولاتة بنى مذوبة
بيكان صحيح للتزيين
طريقة التحضير
* اخلطى البسكويت مع الزبدة ثم اكبسيها فى قاع صينية التشيز كيك ثم احفظيها بالبراد حتى تتماسك* ضيفى الزبدة و السكر و صفار البيض على النار ثم ضيفى اللبن المبخر و الفانيليا ثم ارفعيه من على النار
* ضيفى للخليط جوز الهند و البيكان المكسر
* اخفقى الجبن الكريمى مع السكر و الكاكاو ثم ضيفى الكريمة اللبانى بالتدريج ثم الشيكولاتة فى العجان
* ذوبى الجيلاتين فى القليل من الماء ثم نضيفه للخليط فى العجان
* ضيفى الخليط لقاعدة البسكويت ثم احفظيه بالبراد حتى تتماسك
* ضيفى خلطة الجوز هند ثم زينيه بالبيكان و قدميه بالهنا
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات