دجاج محشي أرز بسمتي أصفر
المقادير
دجاجةأرز بسمتي
زيت
كاري
كركم
بصل
كاتشب
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
حبهان مطحون
ليمون أسود
ماء
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى الزيت على النار مع الكارى والكركم والملح والفلفل الأسود والليمون الأسود* ضيفى الأرز البسمتى وقلبي ثم ضيفى الماء ضعف كمية الأرز
* تبلى الدجاج بالكاتشب والحبهان والبصل والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود
* ضعى التتبيلة في باطن الدجاجة وبين الجلد واللحمة وإحشى الدجاجة بخليط الأرز
* ضعى الدجاجة المحشية فى صينية بها القليل من الزيت وضعى باقى التتبيلة على الدجاجة
* غطى الدجاجة بورق الالومنيوم وأدخلى الدجاجة الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات