كباب دجاج بالكوسة و البصل
المقادير
قطع أوراك دجاج فيليهبصل
فلفل رومى أخضر
كوسة
زيت
ماء
بصل
عصير ليمون
زبادى
ملح
فلفل أسود
طماطم
طريقة التحضير
* تبلى الدجاج بماء البصل وعصير الليمون ثم ضيفى الزبادى والملح والفلفل الأسود* قطعى الطماطم والبصل والفلفل الرومى ثم تبلى الخضار بالملح والفلفل الأسود
* شوحى جزء من خليط الخضار والكوسة على النار ثم ضعى قطع الكوسة والخضار المشوحة فى أعواد خشبية
* ضعى قطع الكوسة والخضار غير المشوحة فى أعواد خشبية أيضاً
* رصى أعواد كباب الدجاج بالخضار قى صينية مدهونة بالزيت
* أدخليها الفرن وغطيها بوق ألومنيوم حتى قرب النضج ثم ازيلى ورق الألومنيوم ليتحمر لونها وقدميها عند النضج
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات