سمبوسك بالجبنة
المقادير
3 كوب دقيقرشة ملح
رشة سكر
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب زيت
ماء
جبنة فيتا
بقدونس
زبادي
سمسم
حبة البركة
طريقة التحضير
* اخلطي الدقيق مع الملح والكركم والسكر* ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة
* اتركي العجينة لتتخمر ساعة ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق
* احشيها بالجبنة والبقدونس واغلقيها على شكل نصف دائرة مع لصق اطرافها بالماء
* ادهني الوجه بالزبادي والسمسم او حبة البركة ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات