فطيرة الكشك
المقادير
2 كوب دقيقربع كوب زيت
رشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة سكر
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة سمسم
ماء
الحشو
كشك منقوعبصل
طماطم مبشورة
زيت
هريسة شطة
جبنة رومى
زبادى
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق واللبن البودرة والخميرة والسكر والملح والسمسم* ضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة طرية ثم إتركيها لتتخمر
* إفردى العجينة بالنشابة وقطعى الاطراف بالطول
* إحشيها بالخليط بعد أن يهدأ ثم ضيفي الجبنة ورصى الاطراف على الحشو
* إدهنى الفطيرة بالزبادى وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
طريقة تحضير الحشو
* شوحى البصل فى الزيت وضيفى الملح والفلفل الأسود
* ضيفى الكشك والطماطم وهريسة الشطة والقليل من الماء مع ملح وفلفل
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات