الفطير المشلتت
المقادير
3 كوب دقيقملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء للعجن
سمن بلدى سايح للتشكيل
قشطة بلدي
عسل أسود
طحينة
طريقة التحضير
* إعجنى الدقيق والسكر والملح والماء حتى تحصلى على عجينة طرية إلى حد ما* أفردى العجينة على شكل دائرة ورشيها بالدقيق ثم أفردى عليها السمن السايح وطبقيها
* إحرصى أن تكون عجين الأطراف مفرودة
* إسحبى العجينة وكررى تطبيقها حتى تحصلى على كرة من العجين والسمنة
* إتركى العجينة لترتاح ثم إفرديها بالأيدى فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج مع تغيير مكان الفطير فى الرف الأعلى والرف الأسفل
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات