بط بالمرتة
المقادير
بطةبصل
جزر
طماطم
ورق لورا
حبهان
ماء
بصل
كمون ناعم
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى السمنة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل والكمون الناعم* إحشى البطة بالخليط وإغلقى بخيط الطعام على الحشوة
* إسلقى البطة فى الماء المغلى على النار مع االبصل والجزر والطماطم والحبهان وورق اللورا وحبوب الفلفل الأسود
* إدهنى البطة بالسمنة وإدخليها الفرن حتى تتحمر ثم قدميها
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات