طريقة عمل مكرونة بالبشاميل شهية بطريقة نجلاء الشرشابى ~ فن الطبخ

• اخر الوصفات

مكرونة بالبشاميل

المقادير

مكرونه
لحمة مفرومة معصجة
2 كوب لبن
2 كوب مرقة
4 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 بيضة
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير

شوحى الدقيق فى السمنة على النار ثم ضيفى المرقة واللبن وقلبى

* إفردى جزء من الخليط فى بايركس ثم إخلطى المكرونة مع جزء من البشاميل وقلبى

* ضيفى المكرونة فى البايركس ثم طبقة من خليط اللحمة المفرومة ثم ضيفى طبقة أخرى من خليط المكرونة

* ضيفى البيض لباقى البشاميل بعد أن يهدأ وقلبى

* صبى الخليط على وجه المكرونة وادخليها الفرن حتى تمام النضج ويحمر اللون وقدميها